ラーメン好きの温泉ソムリエが書く気ままなマリーンズ日記ラーメン ≫ 味千ラーメン

味千ラーメン

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今日は仕事がお休みです。

ついでにプロ野球もお休みです。

マンデーパ・リーグが懐かしいですね。



さて、1日家に居ても、やらなければならないことはたくさんありますが、息抜きも必要。

ということで、お昼は久しぶりにディープな麺類を求めて少し足を延ばしてみました。


が、当初行く予定だったお店が、なんと早めのGW休み!

想定外です。5月6日まで臨時休業とのこと。


残念ですが、落ち込んいても仕方ないので、帰り道にあるラーメン店に寄ることに。

以前働いていた職場の近くだったので、ラーメン屋さん情報はある程度頭に入っています。


お腹の気分と会話しながら、考えること約5分。

ちょっとピリ辛のラーメンが食べたいという結論に落ち着いたので、大阪は羽曳野市にある味千ラーメンに行くことにしました。


昔はよく通っていたのですが、最近はすっかりご無沙汰だったこのお店。
前職を辞めてからも、何度か足を運んだのですが、ことごとく休業中。

ネットの営業情報では、年中無休の通し営業になっているのですが、店主さんの緒事情で最近は不定期営業をされているとのことでした。


そんなこんなで、ご縁がなかったこちらのお店ですが、今日に関しては非常にラッキーでした。


意気揚々と車を停め、店内へ。


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ランチタイム真っ只中の時間帯でしたが、店内は先客が1組のみ。

おばちゃんに案内され、カウンター席に座って、メニューを広げます。


s_IMG_7885.jpg


メニューはこんな感じ。


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以前通っていた頃に比べると、提供していないメニューも増えていましたが、私が食べたかったメニューは健在。
ほっとして、迷わずオーダー。


s_IMG_7882.jpg



ピリ辛ネギラーメンが私のお気に入りです。


s_IMG_7881.jpg


朝は基本的に、あまり食べない人なのでお腹がぺこぺこ。
麺大盛り(+150円)と、半チャーハンがついたチャーハンセットB(+300円)にしました。
ちなみに、こちらのお店は替え玉はやっていません。


待っている間に、味千ラーメンの紹介を少しばかり。

関西人には、あまり馴染みのない名前かと思います、味千ラーメン。
九州の熊本ラーメンをベースに、台湾人のオーナーがアレンジを加えて売り出したのが始まりらしいです。

現在では、日本国内に81店舗。海外には、なんと733店舗と、日本では珍しい、海外が拠点のラーメンチェーン店。
国内の店舗のうち約7割程度が熊本県内にあることから、関西圏は勿論のこと、首都圏でもあまり知られていないかと思います。

また、FC店での展開をしている為、個人的な印象ですが、店舗によってメニューや味付けに結構なムラがあります。
私は、今回訪問した大阪伊賀店の味が好きで、特にピリ辛ネギラーメンは今のところ、こちらのお店でしか見たことがありません。


さて、そうこうしているうちに着丼です。


s_IMG_7889.jpg

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どーん。

いやぁ、数年ぶりですがまったく変わることのないビジュアル。
ピリ辛豚骨の良い匂いが、漂ってきます。
チャーシューも脂がのっていて旨そうだ。


さぁ、写真もぱぱっと撮って、がっつり麺をすすります。


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まずはスープから。
食べるのは数年ぶりですが、過去の記憶と変わることのない、おいしいピリ辛スープです。

麺は細麺に近い太さで、茹で具合もすこし芯の部分の食感が残っていていい感じ。


ネギラーメンというネーミングに負けることなく、青ネギと白ネギがたっぷりトッピングされているので、麺に絡ませてすすってみると、シャキシャキした食感が、より食欲を増進させてくれます。


脂がのったほぐれ豚を頬張ったところで、半チャーハンもぱくり。


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こちらのチャーハンも、少ししっとり感を残しつつ、絶妙の炒め具合でめっちゃ旨いです。
あまり、チャーハンの印象は残っていなかったのですが、あらためて食べてみると、私の大好きなチャーハン。

半チャーハンではなく、通常サイズにしたらよかったなぁ……と少し後悔。


それからは、無心で食べまくります。



チャーハンを喰らって、スープをごくり。

麺すすりからの、スープ経由、チャーハン行き、などなど。



いろんなパターンで食べていると、大盛りにしていた麺もあっという間に完食してしましました。

スープも最後までおいしくいただいて、ごちそうさまでした。



当初の目的だったお店が閉まっていた時はどうしようかと思いましたが、結果的に思い出の味に辿り着けたので、万々歳です。


営業形態がかなり不定期なので、今度はいつ巡り逢えるかわかりませんが、また定期的にリピートしたいお気に入りのお店です。


みなさんも、ぜひご賞味あれ。



【店名】 味千ラーメン 大阪伊賀店
【住所】 大阪府羽曳野市伊賀4-1-4
【電話】 072-939-2186
【定休】 不定
【時間】 不定

※平成30年4月23日現在の情報です。



よろしくどうぞ。

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